金光中國企業(yè)事務副總裁黃品潔先生在做客展會現(xiàn)場訪談間。

金光中國企業(yè)事務副總裁黃品潔先生在做客展會現(xiàn)場訪談間。

　　經濟日報-中國經濟網北京訊 6月23日至25日，由中國經濟網主辦的全國食品安全宣傳周重點活動之一2019年中國國際食品安全和創(chuàng)新技術展覽會在北京舉辦。金光中國企業(yè)事務副總裁黃品潔先生在做客展會現(xiàn)場訪談間時表示，金光集團一直致力于棕櫚油的可持續(xù)發(fā)展，為生產更健康的食品提供最高效的植物油。

　　黃品潔介紹說，金光集團全球農業(yè)資源公司（以下簡稱GAR）一直致力于棕櫚油的可持續(xù)發(fā)展，長期以來一直在研究提高種植園的生產力和產量等，此外，我們還研究以提高加工產品（如食用油和脂肪）的質量，并解決加工棕櫚油的一些健康問題。如去除反式脂肪酸的研發(fā)，GAR通過重新配制，可以完全消除反式脂肪酸，并保證原有質量。

　　黃品潔介紹說，“GAR與全球領先的食品制造商一起，使用最新的國際認可的鑒定方法來測試油脂中不利于健康的物質，并通過積極安裝和使用新的有效的技術，預防或減少這些物質。”

　　對于金光集團一直致力于棕櫚油的可持續(xù)發(fā)展，具體有哪些具體的規(guī)劃和布局？此前4月份也在北京召開的國際食品安全與健康大會之國際棕櫚油可持續(xù)發(fā)展論壇里，金光農業(yè)資源公司集團企業(yè)傳播部高級副總裁Anita Neville發(fā)表《實施可持續(xù)棕櫚油生產實踐 – 金光的案例》里也談到，GAR是全球為數(shù)不多，致力于在整個供應鏈中追蹤種植園水平的綜合棕櫚油公司之一。GAR在可持續(xù)棕櫚油公司的記分表中也被SPOTT（Sustainable Palm Oil Transparency Toolkit）評為第六名。SPOTT是Zoological Society of London（ZSL）的一個項目，旨在為棕櫚油行業(yè)的相關者提供實用的信息和資源，以減少其對環(huán)境的負面影響。

　　金光集團在棕櫚油的可持續(xù)發(fā)展采取了社會和環(huán)境政策、參與規(guī)劃（PM）和參與保護計劃（PCP）、泥炭復原、村莊保護、種植園的可追溯性、單產提升、小農計劃等一系列措施。

　　如社會和環(huán)境政策，GAR是世界上首個發(fā)布森林保護政策的主要農業(yè)企業(yè)之一，其中包含對負責任的棕櫚生產的承諾，即經濟增長，社會進步和環(huán)境保護可以齊頭并進。GAR希望確保棕櫚油業(yè)務免于砍伐森林，可追溯，并為經營的社區(qū)帶來利益。

　　村莊保護。GAR是第一個致力于零燃燒政策的棕櫚油種植者。由于這項政策和GAR的防火努力，2015年森林火災季節(jié)只有0.5％的土地受到火災的影響。GAR還專注于防止火災的長期努力，幫助種植園附近的社區(qū)和村莊保持無火患。2018年，由于保持對火災的警惕，因此GAR種植地區(qū)幾乎沒有火災。

　　種植園的可追溯性。2017年，GAR為自己的工廠實現(xiàn)了全面的TTP。GAR目前正在與427獨立種植園合作制定供應鏈，并計劃在2020年底之前他們呈報完整的可追溯性（TTP）。通過網絡和移動應用程序為小農戶提供最佳實踐信息，以改善他們的生產，耕作方法和生計，并支持他們進入國際供應鏈市場；GAR還將供應鏈透明度，協(xié)助供應商管理可追溯性信息。GAR通過了解供應商的更多信息，并幫助他們在自己的業(yè)務中采用更好，更可持續(xù)的做法。

　　單產提升。GAR一直在產量改善的方面持續(xù)進行研究和開發(fā)，包括氣候變化恢復力或適應性。目前推出的非轉基因種子Eka1和Eka2有望生產超過10噸/公頃/年的毛棕油（CPO），而目前的印尼國平均產量為3.5噸/公頃/年。

　　小農生計（農戶扶持）。自1990年以來，GAR一直支持培訓農戶計劃，目前已培訓超過69,000名農戶。GAR為農戶提供高產種子和優(yōu)質肥料，還通過定期培訓良好農業(yè)規(guī)范（GAP）確保知識轉移和能力建設。GAR自2014年起為獨立農戶推出創(chuàng)新融資計劃。該計劃旨在鼓勵更多獨立農戶通過給予他們獲得融資并幫助他們在四年內以更好的質量、更高產的種子進行再種植來維持生計。

　　致力棕櫚油的可持續(xù)發(fā)展，對環(huán)境、對食品相關產業(yè)、對區(qū)域經濟的發(fā)展都產生了哪些積極影響？“棕櫚油在實現(xiàn)聯(lián)合國的幾項可持續(xù)發(fā)展目標方面發(fā)揮著重要作用。在負責任地生產時，它可以減輕貧困，遏制世界饑餓，為發(fā)展中國家?guī)�來經濟增長，良好的健康和教育等。”黃品潔表示，從金光角度看，可以從扶貧、最高效的植物油、生產更健康的產品等六個方面。

　　一、扶貧。棕櫚油在馬來西亞和印尼等主要生產國減少農村貧困方面發(fā)揮了巨大作用。在農村和邊遠地區(qū)開放棕櫚油種植園有助于提高當?shù)鼐用竦氖杖搿Ｓ∧岽蠹s40％的種植園區(qū)歸大約200萬小農戶所有，據《世界經濟增長報告》估計，這些農民的收入是自給農民的7倍

　　二、最高效的植物油。棕櫚油是世界上用途最廣泛，效率最高的植物油，每公頃產量高于其他任何食用植物油。棕櫚油是世界各地人口的重要食品成分，特別是在中國和印度。隨著全球人口的持續(xù)增長，棕櫚油將繼續(xù)在養(yǎng)活世界方面發(fā)揮關鍵作用。

　　三、發(fā)展中國家的“維A”強化劑。南亞和撒哈拉以南非洲地區(qū)維生素A缺乏癥的發(fā)生率很高，許多發(fā)展中國家將植物油（如棕櫚油）作為主要食用油，向消費者提供脂溶性維生素，如維生素A。富含不飽和脂肪酸的植物油易氧化，因此維生素A的穩(wěn)定性有限。 棕櫚油的飽和脂肪酸分布使其在室溫下呈半固態(tài)，更不容易氧化，使其成為最適合的選擇之一。

　　四、生產更健康的食品。棕櫚油具有獨特的成分，使其不含反式脂肪。棕櫚油在室溫下呈天然存在形式的半固體，無需部分氫化（這是導致反式脂肪酸形成的原因），使其天然無反式脂肪。棕櫚油HIA具有許多其他健康益處。如它是β-胡蘿卜素的豐富來源；還含有生育酚和生育三烯酚，它們是抗氧化維生素E的成分。

　　五、創(chuàng)造光榮就業(yè)帶動經濟增長。據估計，僅在印度尼西亞，棕櫚油行業(yè)創(chuàng)造了大約1600萬個直接和間接就業(yè)崗位，并為其年出口收入貢獻了190億美元。除了棕櫚油的種植和收獲外，該行業(yè)還在棕櫚油加工，研發(fā)，貿易和物流等領域創(chuàng)造了就業(yè)機會。