工業(yè)和信息化部消費(fèi)品工業(yè)司司長(zhǎng)高延敏 經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者 韓肖/攝

　　經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京4月18日訊 2019年國(guó)際食品安全與健康大會(huì)今日在京召開(kāi)，工業(yè)和信息化部消費(fèi)品工業(yè)司司長(zhǎng)高延敏在開(kāi)幕式上的致辭中表示，近年來(lái)我國(guó)食品安全形勢(shì)不斷好轉(zhuǎn)，工信部今后將以實(shí)施‘三品’戰(zhàn)略為抓手著力提升食品工業(yè)有效供給能力和水平，更好地滿足人民群眾對(duì)食品消費(fèi)升級(jí)的需求。

　　高延敏表示，食品行業(yè)近些年發(fā)展得既快又好，安全標(biāo)準(zhǔn)體系逐步健全，檢測(cè)檢驗(yàn)的能力不斷提高，全過(guò)程的監(jiān)管體系基本建立，重大的食品安全風(fēng)險(xiǎn)得到了控制，人民群眾的食品安全得到基本的保障，總體看食品安全形勢(shì)不斷好轉(zhuǎn)。

　　高延敏表示，政府有關(guān)部門堅(jiān)持按照“四個(gè)最嚴(yán)”的要求，不斷加強(qiáng)食品安全工作，提高從農(nóng)田到餐桌全過(guò)程的監(jiān)管能力，提高食品全鏈條的質(zhì)量安全保障能力，相信在多方的努力下，整個(gè)中國(guó)的食品安全水平和風(fēng)險(xiǎn)管控能力必將持續(xù)得到改善，為消費(fèi)者創(chuàng)造提供更加良好的食品的消費(fèi)環(huán)境。

　　高延敏還提到，工信部作為食品安全的行業(yè)主管部門，始終堅(jiān)持以安全為先，把保障食品安全質(zhì)量安全作為促發(fā)展、惠民生的重點(diǎn)工作。不斷完善檢測(cè)手段和大力建設(shè)追溯體系，加強(qiáng)提升食品的質(zhì)量安全保障能力，通過(guò)推進(jìn)食品工業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)，督促企業(yè)樹(shù)立誠(chéng)信理念，完善誠(chéng)信管理制度，落實(shí)質(zhì)量安全的主體責(zé)任。

　　“今后，我們將繼續(xù)與各部門一起，與業(yè)內(nèi)、協(xié)會(huì)一起，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以創(chuàng)新為動(dòng)力，以企業(yè)為主體，以實(shí)施‘三品’戰(zhàn)略為抓手著力提升食品工業(yè)有效供給能力和水平，更好地滿足人民群眾對(duì)食品消費(fèi)升級(jí)的需求，為實(shí)現(xiàn)中國(guó)食品工業(yè)更加穩(wěn)定、更有效益、更持續(xù)地發(fā)展，提升中國(guó)食品質(zhì)量安全水平貢獻(xiàn)積極的力量。”高延敏說(shuō)。