經濟日報-中國經濟網北京3月4日訊（記者 劉瀟瀟）近年中，我國乳制品行業進入高速增長向高質量發展轉型升級的關鍵時期，然而，乳制品行業的國際產業鏈、供應鏈安全仍然存在很大隱患。對此，全國人大代表、飛鶴乳業董事長冷友斌在接受經濟日報-中國經濟網記者采訪時表示，應加快建立健全乳制品行業乃至整個食品行業的供應鏈安全保障體系。

全國人大代表、飛鶴乳業董事長冷友斌

　　2021年中央一號文件中提出，要“繼續實施奶業振興行動”，這為乳制品行業進入高質量發展“快車道”提供了方向。然而，“卡脖子”的問題不僅僅存在于高新技術產業，同樣存在于乳制品行業。同發達國家相比，我國乳制品行業的原料供應還存在較大差距，關鍵原料供應以及部分乳制品加工設備依賴進口，相關的加工設備、檢測儀器、檢測試劑國產化水平不高。

　　推動產業高質量發展，唯有科技是重要驅動力。對此，冷友斌代表建議，應進一步加強政策引導，鼓勵乳企積極開展產業創新，支持有條件的乳企建設規模化牧場，進入產業鏈上游，優化產業結構。同時，提升奶源自給率，通過養殖模式創新和技術攻關，加快優質牧草育種，提高奶牛單產，降低牛奶生產成本。

　　在突破“卡脖子”問題上，冷友斌代表認為，應支持乳企、大專院校和科研院所開展技術攻關，盡快實現乳成分深加工的技術突破，并鼓勵乳企積極進行產業轉化，并且探索建立核心原材料的儲備機制，形成對部分“卡脖子”關鍵原材料的儲備能力，切實提升應對“斷供”等風險的能力水平。