2015年10月1日,新的《食品安全法》正式實施。要求正確審理食品糾紛案件,嚴厲制裁食品生產經營違法行為,切實維護百姓餐桌安全。伴隨著最新食品安全法的出臺,食品安全問題倍受百姓關注和熱議,這部新法也被公眾評為“史上最嚴”的食品安全法。
食品生產經營企業對從業人員進行食品安全教育培訓是企業落實主體責任的基礎, 培訓和考核是食品安全前置管理的重要組成部分。近年來國家法律法規、各項政策、工作重點等就食品安全科普、培訓作出了明確規定,要求食品生產經營企業每年安排食品安全管理人員、主要從業人員接受不少于 40 小時的食品安全法律法規、科學知識和行業道德倫理的集中培訓。
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視頻課程截圖
該系列課程包括餐飲領域、幼兒園及校園、流通領域、生產領域、保健食品五大領域的課程,適用于企業食品安全管理員、食品企業從業人員、政府監管人員、送餐小哥、流動廚師、酒類企業食品安全管理員等報名學習。
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(責任編輯:劉朋)