圖為沈陽大學食品安全“公開課”活動現場。

　　中國經濟網沈陽9月23日訊 （記者 施曉娟）9月22日，由國家食品藥品監督管理總局、共青團中央指導，中國經濟網、中國食品科學技術學會聯合主辦的食品安全科普創新公益大賽高校巡講來到沈陽大學。中國農業大學教授沈群就“中國的食品工業以及國內外食品安全事件”等問題進行了現場講座。遼寧省食藥監局助理巡視員蔡學功等多位重要人士到場助陣，校園展區互動配合。大賽全視覺創作的創新科普形式，給大學生帶來了不一樣的食品安全科普體驗。

　　圖為遼寧省食品藥品監管局蔡學功助理巡視員在活動開場進行講話。

　　據中國經濟網記者了解，遼寧省食藥監局助理巡視員蔡學功親赴現場聽取了食品安全公開課。他表示，隨著我們人民生活水平的不斷提高，廣大消費者十分關心自己的身體健康，同時也十分關注食品安全。近年來，特別是黨的十八大以來，黨和國家高度地重視食品安全，總書記曾經批示過，能否確保廣大人民群眾的飲食安全是對黨執政能力的考驗。李克強總理做出批示，食品安全是天大的事。為此，2012年國家機構改革當中，國家在大幅度削減行政機關的同時組建了國家食品藥品監督管理總局，把原來分散在質監、工商、衛生等部門的食品安全職能統一劃歸到新成立的食藥監總局，為加強食品安全監督管理奠定了基礎。

　　據蔡學功介紹，新修改的食品安全法和原來2009年發布的食品安全法相比有四個很顯著的特點，一是新法的覆蓋面很廣，從農業的種養殖到食品生產、食品流通、消費環節，實行全面覆蓋；二是執法力度大，更加嚴格；三是內容全新，新食品安全法和舊法相比條款增加了50多條，文字增加了1.5萬字；四是把消費者最關切的保健食品、嬰幼兒奶粉、轉基因食品、特殊醫學膳食用品都納入了法制的軌道。

　　圖為主辦方中國經濟網總編輯崔軍向沈陽大學學生授旗。

　　食品安全科普創新公益大賽主辦方中國經濟網總編輯崔軍出席活動并表示，食品安全科普創新公益大賽聚焦兩個“萬眾”。第一個是萬眾關注，從2008年三聚氰胺事件發生至今，食品安全始終是公眾關注的焦點話題。習近平總書記強調，“能不能在食品安全上給老百姓一個滿意的交代，是對我們執政能力的重大考驗”。黨中央、國務院要求用“最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責”，加快建立科學完善的食品安全治理體系。“食品安全進校園活動”是貫徹落實中央要求、貫徹落實新修改的食品安全法的一項重要舉措。第二個是萬眾創新。“大眾創業、萬眾創新”是中央在新時代提出的重大戰略決策，國務院文件已經明確指出，“大眾創業、萬眾創新”是“發展的動力之源，也是富民之道、公平之計、強國之策”。

　　他表示，創新大賽是“萬眾創新”的重要組成部分。大賽采用全視覺的方式，將枯燥乏味的科普知識，用學生的神奇之手和奇思妙想來呈現。

　　圖為中國農業大學的沈群教授向學生們授課。

　　此外，中國農業大學的沈群教授也在活動現場與同學們就食品安全熱點話題作了生動講解，并與同學們進行交流和答疑。沈教授表示，中國人的飯碗任何時候都要牢牢端在自己手上，我們的飯碗應該主要裝中國糧。要堅持以我為主、立足國內、確保產能、適度進口、科技支撐的國家糧食安全戰略。要進一步明確糧食安全的工作重點，確保谷物基本自給、口糧絕對安全。耕地紅線要嚴防死守，18億畝耕地紅線仍然必須堅守，同時現有耕地面積必須保持基本穩定。

　　圖為沈陽大學學生踴躍參與互動環節。

　　在活動現場，“全視覺”的科普作品，給大學生們帶來了不一樣的食安知識科普體驗，也啟發現場的學生紛紛加入活動的互動環節當中。許多同學在互動區，拿起畫筆，發揮自己天馬行空的創意，進行涂鴉創作。不少同學，向志愿者詢問大賽的報名方式，希望用自己的創意來為食品安全科普傳播貢獻力量。

　　到場的嘉賓和領導也親臨校園展區，瀏覽“全視覺”作品，并鼓勵大學生們積極參與到作品創作中來，為食品安全知識科普傳播融入新生力量。

　　作為大賽的獨家支持單位，康師傅控股有限公司東北區董事長賴清跑先生，在談到食品安全科普創新公益大賽時，也表示對大賽“全視覺”的創新科普形式非常認可，同時這也與康師傅一直秉承的“誠信、務實、創新”理念十分契合。對于大賽，將一如既往地提供全方位的支持，為推動食品安全科普傳播貢獻企業力量。

　　據了解，大賽自啟動以來，受到了各界的廣泛關注，越來越多的大學生參與到大賽中來,近2000名高校大學生報名參賽，收集優秀作品逾1500多幅，創作形式多種多樣。而且這種良性效應還在不斷地持續發酵。之前，大賽已經在北京工商大學、西北大學等北京、西安高校進行了巡講巡展。